2014-03 杭州の旅 2014年3月。明前茶摘みの季節に杭州に行ってきました。 清明節前に摘まれた一芯一葉ものが高級茶です エンドウ豆の香りと爽やかな甘味は、三大緑茶の一つです 200度くらいの熱で炒めます。町中は茶香が漂ています 何処の茶荘も試飲できます。龍井に茶酔いします ------------------------------------------------------------------------------- ■ 次の記事 : 2014-05 京都の旅 ■ 前の記事 : 2014-03 武夷山の旅 -------------------------------------------------------------------------------